De kwekerij

Binnenste Buiten op bezoek!

In het najaar van 2022 werd niet alleen ons artikel in Landleven geplaatst, maar kregen we ook Binnenste Buiten op bezoek! Chef-kok Ramon Brugman nam een kijkje op het land tijdens de pompoenenoogst, bij de droogtafel voor de verdere verwerking en ging uiteindelijk met onze producten aan het kokerellen! De aflevering hiervan is een stukje verderop te vinden, en zeker een kijkje waard.

Opnames op het land

De dag begon op het land om het oogsten zelf vast te kunnen leggen op beeld. Voor de mannen een beetje onwennige situatie natuurlijk. Dat oogsten en de kennis van het gewas dat zit natuurlijk wel goed. Maar zo’n camera op je gezicht is toch wel een beetje wennen! Dit clipje duurt uiteindelijk zo’n 3 à 4 minuten in de uitzending, maar met de opnames zijn ze toch zeker wel zo’n 3 uur zoet geweest. Bleek wel dat dit normaal is, en het niet zozeer aan de “acteer-skills” van de heren lag (:

Terug naar huis + aan het kokerellen!

Uiteindelijk weer terug naar huis om een kijkje te nemen bij de vervolgstappen van het oogstproces; het wassen en drogen van de pitten. Vervolgens raakte Ramon geïnspireerd door onze producten en ging hij er mee aan de kook.